茶叶撬开存放,一般是醒茶时的做法。茶品刚从仓库取出,需要一个醒茶的过程,口感更优秀,把茶品撬开可加速醒茶时间,但对于长期存放不建议撬开,撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存。茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果,为的是茶品后期陈化质量更高,撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。
撬散的江南体育下载平台注册 存放容器
1、撬散的江南体育下载平台注册 存入瓷罐
瓷罐的密封度较好,如果茶品已达陈年且质量良好者,放置在瓷罐的聚气效果表现较好,另外大树茶口感较柔,也可以考虑放置在瓷罐内慢慢陈化。
2、撬散的江南体育下载平台注册 存入陶罐
一般以没有异味的小紫砂罐材质为佳,消除异味杂味的效果佳,陈化的效果亦好,存放一段时间后对于降低茶品苦涩度及增进口感醇厚度有良好的效果。
3、撬散的江南体育下载平台注册 存入锡罐
锡罐的密封度最好,若茶品已经转化出奇香异韵(优质的印级茶或号级茶),可考虑置茶于锡罐中。
4、撬散的江南体育下载平台注册 存入不绣钢罐
不锈钢罐的密合度也好,可以有效的保存茶质。
5、撬散的江南体育下载平台注册 存入玻璃罐
玻璃罐的密合度也高,但应小心盖子的材质,另外其透光度太高,仅能够当作短期存放之使用。
6、撬散的江南体育下载平台注册 存入塑料罐
塑料罐则要小心塑料异味,应避免远离火源,加上透光度高,并非是良好的存茶容器。
7、撬散的江南体育下载平台注册 存入纸盒或牛皮纸袋
撬散的江南体育下载平台注册 ,放入纸盒或牛皮纸袋,比较容易沾染异味,不建议使用。打开的江南体育下载平台注册 饼,在没有撬散的情况下,可以用棉纸包好放在纸盒里。